常榮中醫埋線人爆多の減重~徐仁德醫師

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食物熱量分配表

食物
類別
低熱量食物中熱量食物高熱量及空熱量食物
五穀根莖類及製品 米飯、吐司、饅頭、芋頭、麵條、馬鈴薯、蘇打餅乾人工混合及製成:起酥麵包、夾心餅乾、油條、酥餅、爆米花、派
奶類脫脂奶全脂奶、調味乳、優酪乳養樂多、煉乳、奶昔、乳酪
肉、魚、蛋魚肉(不含魚肚)、海產類(蝦、蚵仔、烏賊)、蛋白瘦肉、去皮禽肉、肉藏類、魚(貢)丸肥肉、腸子、魚肚、醃漬罐頭、炸雞、熱狗、肉(魚)鬆、鹽酥雞、蛋黃
豆類豆腐、滷豆乾、無糖豆漿鹹豆漿、甜豆花油豆腐、臭豆腐、炸豆包
蔬菜類各種新鮮蔬菜莢豆類豌豆、蠶豆、炸蔬菜
水果類新鮮水果未加糖的純果汁果汁調味乳飲料、水果罐頭
油脂類低熱量沙拉醬堅果類油、奶油、沙拉醬、培根、花生醬
飲料類白開水、礦泉水、無糖茶、低熱量汽水、低熱量可樂 一般汽水、可樂、運動飲料、100%純果汁、加糖飲料(珍珠奶茶)
調味料、沾醬鹽、醬油、醋、蔥、蒜、薑、胡椒、五香粉 糖、番茄醬、沙茶醬、香油、果糖、蜂蜜、蠔油、糖醋
甜點加代糖的果凍、仙草、愛玉、粉圓、銀耳 糖果、巧克力、霜淇淋、甜甜圈、蛋糕、布丁、各式甜點
零食 牛肉乾、魷魚絲速食麵、漢堡、豆乾條、花生、腰果、開心果、洋芋片、蜜餞、各式油炸製品
速食及常見餐點 飯糰(不加油條)、三明治(不放沙拉醬)、水餃、黑輪餡餅、肉圓、水煎包、油飯、薯條、肉粽

資料來源:衛生局減重手冊
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